Om Sunnydelig og meg
Jeg er utdannet ernæringsfysiolog ved Atlantis Medisinske Høyskole (bachelorgrad i ernæring) samt danser og ballettpedagog ved Høyskolen i Bodø. Jeg har også medisin grunnfag samt utdannelse innen idrettsmassasje. Siden endt utdanning på Balletthøyskolen i 1995 har jeg jobbet med trening på flere ulike plan og i ulike former. I dag jobber jeg på Den Norske Balletthøyskole der jeg underviser i blant annet jazz, dansedidaktikk, kreativt prosessarbeid og ernæring.
Yoga, styrketrening og annen form for kondisjonstrening er også treningsformer jeg bedriver. Det er min kompetanse på både trening og kost som gir meg en unik sjanse til å gi deg det du trenger for å komme dit du vil med helsa di, kroppen din og humøret ditt.
Mitt slagord er "spis deg fantastisk". Tenk deg å ha et fantastisk immunforsvar, fantastisk hud, fantastisk humør, fantastisk konsentrasjon og fokus, fantastiske prestasjoner, fantastisk energi; fantastisk helse!
Hippokrates sa "la din mat være din medisin og din medisin din mat". Jeg kunne ikke vært mere enig. Mat har egenskaper langt utover det at du blir god og mett. Et godt sammensatt kosthold sammen med regelmessig mosjon vil forebygge livsstilssykdom, redusere risiko for kreft, styrke immunforsvaret, redusere betennelsesprosesser, holde deg fokusert, konsentrert og åpen, samt holde humøret og energien oppe. Fantastisk!
Mat er noe underlig, nydelig, nødvendig noe!
Og husk, min kompetanse og din vilje vil gi resultater!
